পুদিনা গাছের ব্যবহার যে কত বিস্তৃত, তা বলার অপেক্ষা রাখে না। ডিটক্স পানীয়, স্যালাড, ত্বক বা চুলের যত্ন—সবেতেই পুদিনা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তবে শীতের সময়ে অনেকেই সমস্যায় পড়েন, যখন গাছের পাতা হলুদ হয়ে যায় বা ঝরে পড়ে। পুদিনা গাছের যত্ন নেওয়া খুব সহজ, তবে শীতের সময়ে একটু বাড়তি যত্ন নিলেই গাছটি থাকবে তরতাজা।
পুদিনা গাছের যত্ন নেবেন কীভাবে?
১) টবে গাছ লাগানো
পুদিনা গাছকে টবেই ভালো লাগানো যায়। বারান্দায় বা ছাদে ছোটো টবে লাগাতে পারেন। শিকড়সহ পুদিনার গোছা বাজার থেকে কিনে এনে টবের মধ্যে লাগান। শিকড় থেকে নতুন গাছ গজানোর জন্য, আপনি একটি গ্লাসে জল রেখে তাতে পুদিনা রাখতেও পারেন।
২) শিকড় গজানোর সময় সঠিক স্থান নির্বাচন
শিকড় সহ পুদিনা গাছটি মাটিতে আড়াআড়ি ভাবে লাগান। একাধিক দিন পর গাছটি নতুন পরিবেশে মানিয়ে নেবে। প্রথম দিকে পুদিনা গাছটিকে অনেক রোদে রাখবেন না। দিনে এক ঘণ্টা রোদে রাখলেই হবে। খুব তাপমাত্রার রোদে রাখলে পাতা শুকিয়ে যেতে পারে।
৩) ভেজা মাটি ও সঠিক আলো
পুদিনা গাছ কোন মাটিতে লাগাবেন তা একটু ভেজা থাকতে হবে। খুব শুকনো মাটিতে পুদিনা ভালোভাবে বেড়ে উঠতে পারে না। তবে শীতকালে মাটির আর্দ্রতা ঠিক রাখতে হবে। বাড়ির ভিতরে পুদিনা গাছ রাখলে নিয়মিত জল দিতে হবে, তবে অতিরিক্ত জল না দেওয়ার চেষ্টা করুন।
৪) পাতা যত্ন
পুদিনা গাছের পাতা মসৃণ বা রুক্ষ হতে পারে, কিন্তু সুগন্ধে সব পুদিনাই সমান। মাটি ও আলোর পরিস্থিতি ঠিক থাকলে পুদিনার গাছ ভালোভাবেই বেড়ে ওঠে। পুদিনার পাতায় হলুদ দাগ পড়লে তার মানে হতে পারে যে, গাছটি খুব বেশি রোদ পাচ্ছে বা মাটিতে আর্দ্রতার অভাব রয়েছে।
৫) ডালপালা ছাঁটুন
পুদিনা গাছ খুব তাড়াতাড়ি বাড়ে, তাই নিয়মিত ডালপালা ছাঁটতে হবে। এর ফলে গাছটি ঝকঝকে এবং স্বাস্থ্যবান থাকবে। এ ছাড়া ডালপালা ছাঁটার ফলে নতুন শাখা গজাতে সহায়তা করবে।
